來澳門只有排一天的行程
因此整天都是很匆忙的行軍式行程
幸好有很漂亮的主教山小堂風景跟好吃的晚餐
我才沒有在澳門被旅伴揍扁呀!
這頓飯要謝謝老姊的好友-擅長開導人的「大師」
不僅推薦我們來那們好的餐廳，還破費請我們吃飯，讓我們真不好意思 >///<
頭一次吃到連喝水都要錢的餐廳，荷包害羞的我如果不是有人請客應該是不會來的吧!
另外看了很多食記，發現我們點的很多道菜都沒人介紹
當然要寫篇文章來介紹一下摟!
葡式香辣炒海蝦 
整頓飯吃下來，雖然沒有明確的知道葡國菜是怎樣的調味
不過這道香辣蝦調味適中，香辣的味道沒有蓋過蝦子的本身
而蝦子也很新鮮，入口後肉質有彈性，加上一點辣辣的味道，很適合開瓶酒來喝
葡式炒蜆
用白酒調味的炒蜆，吃起來跟熱炒店的炒蛤仔有那們點像
不過少了那股醬油味，還有調味較鹹一點，整體而言還是好吃的
美中不足處是有一些蜆有吃到沒吐乾淨的沙，吃到的時候有點阿紮......
葡國雞
吃起來就是咖哩雞呀! (查了一下食譜，好像就是咖哩雞的做法)
不過他們的調味吃起來比較溫潤
雞肉吃起來嫩嫩的，重點是裡面的蔬菜燉的很好吃
吃菜吃到膩的時候，夾塊裡面的馬鈴薯吃吃，瞬間又胃口大開了呀!
焗馬介休
其實我不知道這道菜的實際菜名叫啥@@
不過聽老姊友人說馬介休是葡國人的魚乾，他們有時會生吃
如果怕那股腥味，可以選焗烤的菜式會比較少生味
雖然這道菜偏油，上頭淋上大量的橄欖油與時蔬炒成的配料
不過因為馬介休醃製過後比較乾，加上油後吃起來比較潤，時蔬炒成的配料甜甜的
配在一起吃很好吃呀!
海鮮炒飯
這道我也忘記菜名了，網路上也找不到全部的菜單，就先這樣叫他拉~
優點是料多&飯香，每一口都吃的到雞丁或蝦子，不怕吃到最後只剩下飯
不過真的要點一道主食，會推薦葡式燴海鮮飯
葡式燴海鮮飯
這道應該要叫飯燴海鮮吧! 海鮮比飯多出超多的
裡面有大蝦、蟹腳、甘貝、九孔、花枝、孔雀蛤.....多到有點忘記了
重點是每粒飯裡，都吸飽海鮮的湯汁，頭一次吃到那麼好吃的海鮮飯
強推這道!
葡國木糠布丁
我雖然很愛吃，不過對於甜點就還好了
對於木糠布丁就........
那口感，像是QQ的棉花糖+慕斯的口感 (我超不愛吃慕斯的)
然後木糠，可能是磨得比較細，我吃不出它的味道......
如果是甜點狂，應該可以吃出它的美味吧
紅酒焗蘋果
我也忘記菜名了= ="
當初只是看到菜單上他有個大拇指所以就點下去了
不過真的很好吃，好吃到.....
當三個人吃完六盤菜已經撐到要吐的時候
吃了一個蘋果，突然覺得自己有另外一個胃可以把它裝進去
雖然外貌看起來爛爛的，跟一些東西有點像
不過吃起來有很濃的蘋果香味，肉桂味
微酸的口感配上甜甜蘋果，讓人一口接一口呀!!!!
整理了一下，葡國菜的特點是每道菜都會加橄欖嗎?!
整頓吃下來胃都要炸掉了，可是每個都好好吃!
難得出來旅行偶爾奢侈那麼一次也不錯呀
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